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徐州新增8家“江苏老字号”
2024-06-27 21:53:00  æ¥æºï¼šæ±Ÿå—时报  ä½œè€…:徐文  
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  江南时报讯 近日,在南京举行的2024年江苏省老字号“三进三促”活动暨第六届中国(江苏)老字号博览会上,举行了新一批“江苏老字号”授牌仪式,徐州绿健乳品饮料-🔥威尼斯0008Ⅴ(vip认证)-百度百科、江苏高祖酒业-🔥威尼斯0008Ⅴ(vip认证)-百度百科、徐州市广济连锁药店-🔥威尼斯0008Ⅴ(vip认证)-百度百科、新沂市明帝食品-🔥威尼斯0008Ⅴ(vip认证)-百度百科等8家徐州老字号企业,成功晋级“江苏老字号”企业并获得授牌。

  今年江苏共新增85个“江苏老字号”品牌,获得本次授牌的徐州8家老字号企业,都是在市场有一定影响力、在百姓心目中有着良好口碑的品牌,如沛县的高祖酒、贾汪的金维素火腿、新沂的窑湾绿豆烧、市区的广济堂连锁药店等。其分布行业主要涉及调味品、酒、食品、肉制品、中药等多个与民生息息相关的领域。

  猪肉包、蟹黄包、辣汤……博览会上,中华老字号“两来风”现场制作烹饪,慕名前来品鉴的市民在展位前排起了长队。“‘两来风’作为中华老字号品牌,传承了百年的老味道,不仅成为徐州家喻户晓的饭店,也吸引无数外地游客慕名前来。”在徐州老字号企业协会荣誉会长、“两来风”掌门人曹念焱看来,老字号品牌若想长久发展,守正与创新同样重要。

  作为传统美食,本次博览会上,徐州“红叶”牌桂花山楂糕系列产品也成为现场“吸睛又吸金”的明星产品。“为了顺应市民的需求,老字号也要不断创新,比如我们研制的这款新产品,在配料中加入桂花,做出色似玛瑙、清亮透明、酸甜可口、风味极佳的山楂糕,还能起到滋阴美容的功效,因此很受女性消费者欢迎。”徐州红叶食品相关负责人说,老字号博览会不仅对老字号企业起到推广作用,也对“江苏老字号”乃至“中华老字号”品牌起到积极的保护作用。本次博览会上,窑湾绿豆烧、明帝捆香蹄也深受大众欢迎。

  江苏是消费大省,也是老字号集聚大省,现有“中华老字号”113家、“江苏老字号”356家。徐州有31家“老字号”企业,其中,“中华老字号”企业4家,“江苏老字号”企业14家。徐州市老字号协会秘书长刘春雷介绍,今年徐州市将实施老字号振兴计划,在提升产品质量的同时,打造适应市场需求的新产品、新服务,将老字号打造成促消费的强劲引擎。

  (徐文)

标签:老字号;徐州;江苏
责编:滕方
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